Ooit gehoord van de ‘Blauwe Zones’? Dit zijn gebieden op de wereld waar de bevolking, langer, gezonder en vitaler leeft. Er blijken overeenkomsten te zijn in de “lifestyle” van de mensen in deze blauwe zones. Een van de sleutels blijkt plantaardige voeding. Op 20 september presenteren, ter gelegenheid van de opening van het Crop Innovation Centre van KeyGene, een Blauwe Zone expert, een arts, groenteveredelaars en gewasonderzoekers hun visie, inzichten en actuele ontwikkelingen over hoe meer en betere plantaardige voeding mee kan helpen om van Nederland zo’n gezonde Blauwe Zone te maken.

Share